日々是書評

書評初心者ですが、宜しくお願いします ^^

[作家] 土井善晴

【和食を初期化する】一汁一菜でよいという提案 - 土井善晴

一汁一菜でよいという提案posted with ヨメレバ土井 善晴 新潮社 2021年10月28日頃 レビュー 以前「くらしのための料理学」を読んで、土井善晴さんに興味を持った。 というか、思いっきり影響を受けているw お盆を買ってみたり、布巾でサッとテーブルを「清…

【料理から、日本人としての精神性を高める】くらしのための料理学 - 土井善晴

NHK出版 学びのきほん くらしのための料理学posted with ヨメレバ土井 善晴 NHK出版 2021年03月25日 レビュー 面白かった。本当に面白かった。 土井善晴さんという、名前は聴いたことのある料理家さん。そしてNHK出版という気軽に読めそうな感じ。 軽そうだ…